Rượu
dân tộc không đơn giản chỉ là một hình thức thưởng thức, mà là thú chơi, một
nghệ thuật ẩm thực. Hàng loạt các quán rượu dân tộc ở Hà Nội được mở ra trong
thời gian gần đây, nhưng đằng sau cái tên là vàng thau lẫn lộn những phong cách
khác nhau, đòi hỏi thực khách phải tìm cho mình một chốn đi về quen thuộc.
1.
Đại Quán Tửu Gia - Rượu Dân Tộc 16, Nguyễn Chí Thanh
Một trong những quán nhậu
hàng đầu phải kể đến đó là quán rượu dân tộc 16 Nguyễn Chí Thanh. Ở đó một
trong những loại rượu ngon nhất là rượu củ gia truyền từ Thailand. Không phải
ai cũng biết rượu này, nhất là các Female mà đến hỏi thì thế nào cái đám phục vụ
ở đó cũng tròn mắt lên ngạc nhiên :"Chị mà cũng biết rượu củ cơ à?".
Ngồi ăn lẩu và uống rượu củ thì không còn gì tuyệt hơn, cái view ra góc đường
Kim Mã - Nguyễn Chí Thanh cũng làm bạn phải xao xuyến.
2.
Rượu Hoàng Phương 62 Thái Hà
Thái Hà cũng có một
quán rượu, nằm trong một ngõ cụt nhưng hầu như lúc nào cũng đông khách: Rượu
Hoàng Phương. Rượu ở đây đa dạng và phong phú về chủng loại cũng như giá cả. Ở
Hoàng phương có thể tìm thấy từ long nhãn, hoa cúc, táo mèo, nếp trứng đến Ngọc
Dương, Cá Ngựa, Minh mạng... giá cả thì từ vài nghìn đến cả trăm ngàn một chao
nhỏ (chai lavie 0,5 lit)
3.
Rượu Quê Mình 65B Phùng Hưng
Một quán rượu cũng được
nhiều người nhắc đến là rượu Quê Mình 65B Phùng Hưng. Cả mấy tầng nhà được
trưng dụng làm quán xá. Rượu ở đây không có nhiều loại, nhưng uống rất êm, chị
em phụ nữ cũng có thể uống được nhiều. Đồ ăn cũng khá, có điều phục vụ hơi lâu
( do quán lúc nào cũng đông khách). Những cái nậm rượu và chén uống rượu của
Quê Mình rất độc đáo, nó được tráng một lớp men màu xanh đen rất đẹp. Miệng
chén như hình một con mắt vậy, trên mỗi chiếc chén đều có chữ "Quê
Mình" như được viết bằng tay. Một phong cách rất lạ đấy.
4.
Rượu 123 Nguyễn Khuyến
Đây là một quanns rượu
khá bình dân, với nem lụi, xoài xanh, ổi; cạnh đó là hàng sườn rán ngon tuyệt.
Quán níu chân thực khách bởi rượu ngon (rượu sâm lạnh, nặng nhưng uống không
đau đầu rất dễ chịu. Tuy nhiên nếu ngồi đông và lâu vào buổi tối ở đây rất có
khả năng gặp tình trạng.... hết đồ ăn. Đồ uống ở đây chỉ có 2 loại: rượu sâm và
nước vối. Giá cả ở đây rất phải chăng với 200k bạn có thể ngồi nhâm nhi cả buổi
tối.
5. Quán rượu Chiều Quê – 77 Hàng Chiếu
Với mục đích giới thiệu,
quảng bá những loại rượu dân tộc đến với các ẩm khách, Quán rượu Chiều Quê có một
menu rượu rất thú vị. Gần 30 loại với những tên gọi và hương vị khác nhau sẽ là
một thế giới thu nhỏ đầy màu sắc của rượu dân tộc. Đến Chiều Quê, bạn sẽ được
thưởng thức những loại rượu dân tộc mang
đậm nét riêng của Chiều Quê như : Thần tiên tửu, Minh vương tửu, Ngọc dương tửu,
Tắc kè sơn đông tửu, Sâm cao ly tửu, Anh hùng tửu,…rượu mơ, rượu nếp cái,..
Đến với Quán rượu Chiều
Quê bạn còn được thưởng thức những món ăn ngon mang hương vị độc đáo trong một
không gian đẹp , ấm cúng.Với một thực đơn vô cùng phong phú thực khách có thể dễ
dàng lựa chọn những món mà mình ưa thích.
Ở ngay giữa lòng Hà Nội
ồn ào náo nhiệt là thế, Quán rượu Chiều Quê như muốn tách mình ra khỏi dòng chảy
hối hả, để ngược thời gian, quay trở về với những khoảng trời thanh bình, tĩnh
lặng, đắm mình trong những giai điệu dân tộc trữ tình sâu lắng giữa một không
gian cổ kính đậm chất liêu trai