Vịt
là món ăn hấp dẫn thơm ngon với rất nhiều thực khách, món ăn này cũng có rất
nhiều cách chế biến khác nhau như vịt rang muối, vịt nướng, vịt luộc.... Dưới
đây chúng tôi xin gửi đến các bạn những địa chỉ ăn vịt ngon nổi tiếng Hà Nội.
Vịt
rang muối đường Láng
Nằm trên đường Láng, đoạn
ngã tư giao với Nguyễn Chí Thanh có một quán vịt bình dân, nom không đẹp đẽ
nhưng được dân văn phòng quanh đây đánh giá khá được mà giá cả hợp lý. Nếu nhóm
bạn đi đông, ăn no nê một bữa vịt gồm đủ các món nướng, luộc, lẩu… thêm cả măng
tiết khai vị thì mỗi người chỉ tốn không quá 100.000 đồng. Mỗi đĩa vịt rang muối
nửa con tại đây giá 90.000 đồng, canh măng tiết 25.000 - 30.000 đồng/bát, lẩu vịt
khoảng 200.000 đồng/nồi.
Vịt
áp chảo phố Kim Mã
Rất tuềnh toàng, thậm
chí còn bị nhiều khách chê “nhếch nhác” nhưng quán vịt ở Kim Mã đã nổi tiếng từ
lâu. Cách đây chừng chục năm, tiệm còn được xếp vào nhóm thơm - ngon - bổ - rẻ.
Ngày đó, tại đây bán nồi lẩu 2 người ăn với nửa con vịt giá chỉ 50.000 – 60.000
đồng.
Vịt
nướng đường Hồng Hà
Đi hết đường Thanh
Niên, rẽ phải vào đường Hồng Hà đi thêm chừng trăm mét nữa bạn sẽ bắt gặp một
quán vịt cỏ Vân Đình ngon "khét tiếng" nơi đây. Quán này bán hàng khá
"chảnh", chỉ bán buổi chiều tối và mở cửa từ mồng 10 trở đi cho đến hết
tháng (tính theo lịch âm). Vào những ngày này, khách đến cũng phải tranh thủ đi
sớm một chút, bằng không sẽ nhận được cái lắc đầu "hết rồi" của chủ
quán.
Các
món vịt cỏ Linh Đàm
Khu Linh Đàm có thể coi
là thiên đường của các quán vịt cỏ, nhưng đông và có "thương hiệu" phải
nói đến tiệm Nhung Hiền.
Vịt nướng nơi này làm
hơi khác kiểu. Vịt không để nguyên con hay nửa con mà chặt thành miếng rồi tẩm
ướp gia vị đầy đủ cho ngấm đều, sau đó mới xếp vào vỉ nướng trên than hoa. Nhờ
thế miếng vịt nào cũng đều màu, dậy mùi thơm đặc trưng của gừng, của sả, ăn
giòn ngon thích thú. Nước chấm tại đây pha tương đối chuẩn - cay cay, chua
chua, ngọt ngọt…
Giá nhà hàng này cũng ở
mức trung tầm, vịt nướng là 90.000 đồng/nửa con, các loại lẩu khoảng 250.000 -
300.00 đồng/nồi.