Cốc cafe thơm
nức được tạo thành từ cafe, trứng và sữa nhưng lại có một sức hút kỳ lạ với bất
cứ ai từng có cơ hội thưởng thức.
1.Café Giảng
giá: 17k/cốc.
Địa chỉ: Cafe Giảng 109 Yên Phụ; hoặc Cafe Giảng 39
Nguyễn Hữu Huân.
Giảng là một trong những thương hiệu cafe lâu đời nhất ở
Hà Nội, do cụ Nguyễn Văn Giảng sáng lập ra. Cụ Giảng từng là nhân viên pha chế
ở khách sạn Metrophole thời Pháp thuộc, và món cafe trứng nổi tiếng ở Giảng đã
được cụ biển thế từ thức uống capuchino khi còn làm ở Metrophole thời kì đó.
Cafe trứng ở Giảng có vị đậm đà của cafe và vị thơm ngậy
của lòng đỏ trứng gà, thêm vị kem ngọt ngào. Tất cả đã tạo nên một hương vị dìu
dịu, thơm thơm, ngọt ngọt. Ở Giảng, nếu không uống được cafe, vì sợ vị đắng,
các bạn hoàn toàn có thể nhâm nhi một ly ca cao trứng thơm phức và ngọt vô
cùng. Cacao đặc sánh, lẫn trong lớp trứng bông tơi, cũng như điểm xuyết chút
tình đượm giữa sương khói trắng mong manh.
2. Cafe Đinh
giá: 15k/cốc
Địa chỉ : 13 Đinh Tiên Hoàng
Cafe trứng ở Đinh có sau Giảng rất lâu, tuy nhiên càng
ngày cafe trứng ở Đinh càng được yêu thích bởi vị đậm đà. Cafe trứng ở Đinh
không được đặt trong một bát nước nóng như ở Giảng, mà chỉ có duy nhất một
chiếc cốc bé xíu, đặt vừa lòng bàn tay. Cafe mang ra còn nóng hổi nên phải uống
luôn, để cảm nhận từng chút cafe đắng trong miệng, tan lẫn giữa vị trứng thơm lừng.
Ở Đinh, ca cao cũng được đun lên, quánh vào cùng trứng
nên vị ca cao thơm và ngọt vô cùng. Những buổi sáng mùa đẹp trời, được ngồi trên
Đinh ngắm Hoàn Kiếm lao xao gió và thưởng thức một cốc cafe trứng, hay ca cao
trứng sẽ thoải mái vô cùng.
3. Cafe phố cổ
giá 35k/cốc
Địa chỉ: Số 11 Hàng Gai
Cafe trứng ở cafe phố cổ sinh sau đẻ muộn nhất trong các
quán cafe trứng ở Hà Nội. Cafe trứng ở phố cổ không những được biết đến bởi rất
nhiều những khách hàng việt Nam yêu cafe, mà ngay cả những người khách du lịch
nước ngoài cũng bị nghiện cái vị thơm thơm béo béo của cafe trứng.
Đến cafe phố cổ, cùng ngắm những mái ngói cổ xưa, vừa
thảnh thơi để nhấm nháp từng chút cafe trứng. Chỉ cần như thế là đủ thư thái,
đủ vui rồi.