Nếu là "fan" của chè thì bạn không thể không
ghé qua những quán chè sau.
1.Chè thập cẩm
– 72 Trần Hưng Đạo gí 25-29k/ cốc
Địc chỉ : 72G Ngõ 72 Trần Hưng Đạo, Hà Nội
Quán khá đắt nhưng bù lại có rất nhiều vị đặc biệt: các
loại chân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ, hoa quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ,
một số loại mứt, cốm xào... Một cốc chè đầy đặn ăn sẽ khá là no.
Điều đặc biệt làm nên
sức hút của quán chè đó chính là hương vị khác biệt trong cốc chè thập cẩm mà
không có ở bất kỳ quán chè nào tại Hà Nội. Quán có nhiều vị chè để các thực
khách thỏa thích lựa chọn như: các loại trân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ, hoa
quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ, một số loại mứt, thậm chí có cả một miếng cốm
xào, nước cốt dừa sánh đặc, thơm ngậy...
2.Chè chuối – Nguyễn Bỉnh Khiêm giá:
15-30k/cốc
Địa chỉ: 35B Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hà Nội
Nằm ở đoạn đường rất vắng vẻ, cuối phố Nguyễn Bỉnh Khiêm,
chỉ bán từ 4h chiều đến khoảng 7h tối.
Món này nấu khá là kì công nhé, chuối được nướng lên rồi
mới nấu chè nên ăn vừa thơm vừa ngọt. Chè quán này hợp cho những người có gu
"ăn nhạt" vì nước chè chỉ ngọt thoang thoảng, không đượm nước cốt dừa
mà chủ yếu là vị thơm mát của bột sắn và bột năng.
3. “Chè Mười
Sáu” ngã tư phố Ngô Thì Nhậm gí từ 10- 25k/ cốc
Địa chỉ :16 Ngô Thì Nhậm, Hà Nội
Quán được đánh giá là tiệm chè cổ truyền ngon nhất Hà
Nội. "Chè Mười Sáu" nằm ngay góc ngã tư phố Ngô Thì Nhậm và Lê Văn
Hưu.
Không màu mè, không kiểu cách, quán chè níu chân thực
khách bằng những món chè cổ truyền bình dị mà dân dã quen thuộc như: Chè đỗ
đen, đỗ xanh, sen, bánh trôi, bánh chay, cốm xào, chè kho...Món nào cũng được
chế biến cẩn thận tỉ mỉ và rất sạch sẽ khiến khách ăn ngon, vừa miệng, nên mặc
dù mang hơi hướng "hoài cổ" song nơi đây vẫn đông khách không kém bất
kì các tiệm chè hiện đại nào.
4.Chè khúc bạch
phố Điện Biên Phủ giá 22k/cốc
Địa chỉ: số 2 Điện Biên Phủ, Hà Nội
Quán khá nhỏ, nằm ở
đoạn khuất dễ bị người đi đường bỏ qua, cộng thêm chỉ mở hàng từ tầm 6h chiều
trở đi và chủ yếu phục vụ mua mang về nên nơi đây không được nhiều người biết
đến.
Đi tiên phong nên chè khúc bạch tại đây khá
chuẩn. Tàu hũ pho mai sữa mềm ngậy, nhãn tươi chọn loại to ngọt. Riêng nước chè
khá đặc biệt, không hẳn dậy vị ngọt mát của nhãn tươi mà dường như chủ quán còn
bỏ thêm chút tinh dầu nhài hoặc bưởi cho thơm hơn.
Mùi hương này có thể
rất hợp khẩu vị với phần đông thực khách nhưng với một số ít không quen lại cảm
thấy hơi ngai ngái và át đi hương nhãn vốn có.
Điểm trừ của quán là diện tích quá khiêm tốn,
chỉ là lối vào của một khu nhà cổ nên cũng hơi chặt chội.