Có
lẽ vì bánh mì chảo dễ ăn, nhanh gọn lại dễ no nên món ăn này luôn nhận được sự
đón nhận đông đảo của nhiều bạn trẻ. Bánh mì chảo nổi tiếng bởi cách trình bày
khá giống bánh mì bít tết nhưng giá cả lại mềm hơn rất nhiều. Một suất thông
thường không thể thiếu pate, một quả trứng ốp la và một ít khoai tây nghiền với
chút nước sốt trên chiếc chảo gang xinh xinh.
1.
Đầu ngõ 35 Thái Thịnh
Tuy có không gian hơi
cũ và không được rộng rãi cho lắm nhưng quán lúc nào cũng tấp nập người ra vào
vì được mệnh danh là quán bánh mì chảo đầu tiên ở Hà Nội. Món bánh mì chảo pate
trứng của quán gồm một bánh mì, một miếng pate gần bằng lòng bàn tay và một quả
trứng ốp la, nước sốt đặc biệt cùng dưa chuột muối ăn kèm. Pate được rán cháy cạnh
thơm mùi hạt tiêu, khi ăn xắt nhỏ kẹp với bánh mì chấm cùng nước sốt vô cùng hấp
dẫn. Trứng ốp la có thể được làm lòng đào hoặc chín kỹ tùy theo yêu cầu của
khách hàng. Một suất bánh mì pate trứng ở đây có giá 30.000 đồng, quán mở cửa cả
ngày và có chỗ để xe gần khu tập thể cạnh quán.
2.
Bánh mì chảo cột điện
Quán ăn không xa lạ với
các bạn trẻ Hà Thành. Ngoài địa chỉ quen thuộc ở C3 khu tập thể Nghĩa Tân, quán
có thêm chi nhánh tại 71 Đặng Văn Ngữ với không gian thoáng mát rộng rãi hơn và
đặc biệt là chất lượng không hề thay đổi. Một suất bánh mì chảo vẫn có giá
26.000 đồng sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất. Pate thơm phức, trứng
ốp vừa tới, thêm thịt rán đậm đà, khoai tây nghiền và thứ nước sốt chua ngọt độc
đáo hòa quyện với nhau tạo thành hương vị bánh mì chảo rất đặc trưng chỉ có tại
cột điện quán. Chảo đầy đủ giá 36.000 đồng có thêm xúc xích rán hoặc bánh mì sốt
vang giá 26.000 đồng cho bạn thêm lựa chọn phù hợp với khẩu vị của mình. Đồ uống
gọi thêm giá dao động từ 8.000 đến 12.000 đồng, ngon mà lại rẻ vô cùng.
3.
Xuyên Việt 294 Vũ Hữu Huân, Thanh Xuân
Một suất bánh mì chảo đầy
đủ ở đây có giá 45.000 đồng bao gồm: bánh mì, trứng ốp la, pate, xúc xích, lạp
xưởng, khoai tây và thịt ba chỉ được đặt trong một chiếc chảo ngập đầy nước sốt.
Ngoài ra, còn có cả dưa chuột dùng để ăn kèm cho khỏi ngấy nữa. Về đồ uống,
quán phục vụ các loại nước uống cơ bản như sữa đậu nành, trà chanh, sấu đá với
giá trung bình trên 10.000 đồng, tuy nhiên đặc điểm chung là chúng đều hơi ngọt.
Quán mở cửa từ 9h sáng đến 9h tối mỗi ngày.
4.
Chú Cuội 165 đường Xuân Thủy, Cầu Giấy
Cũng giống như các quán
bánh mì chảo nói chung, một suất ở đây bao gồm trứng, dưa chuột, rau thơm,
khoai tây nghiền trộn bơ, thịt thái mỏng, xúc xích hòa cùng nước sốt đậm đà
nhưng chỉ có giá 25.000 đồng. Các bạn có thể ghé quán bất cứ lúc nào, mở cửa từ
9h sáng đến 10h tối. Mặc dù đông khách nhưng thường thì không phải đợi lâu, chỉ
khoảng 5 phút là đã có một suất ngay trước mặt.
5.
Ô Long 65 Hồ Đắc Di, Đống Đa
25.000 đồng một chảo đặc
biệt gồm pate, xúc xích, trứng, khoai tây chiên, hành lá, cà chua, salad và
bánh mỳ. Quán tuy bé nhưng có 3 tầng và chỗ để xe thoải mái, mở cửa từ 7h sáng
tới tối muộn.
6.
Hiệu Lực 326 Bà Triệu
Cửa hàng nằm cách
Vincom một đoạn, cạnh một thương hiệu giày nổi tiếng nên khá dễ tìm. Ở đây tuy
mới mở bán món bánh mì chảo chưa lâu (chỉ khoảng 3 năm trở lại) nhưng bánh mì
Bà Triệu đã nhanh chóng được nhiều bạn trẻ biết đến vì món bánh mì chảo không
chỉ rất nhiều mà còn có giá rất rẻ, 20.000 - 25.000 đồng một suất đầy đủ. Một
suất bánh mì đầy đủ ở đây tất nhiên là có trứng, pate, xúc xích và thêm cả thịt
nguội nữa.
7.
Số 3 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng
Quán mới mở nên thực
đơn được treo ngay bên ngoài để dễ gây chú ý. Ở đây, bánh mì chảo tương tự nhiều
nơi và làm khá ngon. Chảo gang lớn, giữ nhiệt cho các món ấm nóng lâu, trong đó
có đủ trứng ốp, pate, khoai tây nghiền, xúc xích, thịt băm viên. Hương vị chế
biến vừa miệng, đặc biệt là nước sốt sánh chấm với bánh mỳ cùng pate đậm đà. Một
suất bánh mì chảo rất hợp lý để lót dạ bữa chiều. Tuy giá cả của quán có đắt
hơn so với các quán kể trên một chút (35.000 đồng/suất) nhưng được ưu điểm là
quán sạch sẽ, chỗ ngồi rộng rãi thoáng mát và có phong cách.